Nekonvenční stravování

Stále více lidí se obrací ke stravě zodpovědněji. Zkoumáme, jak na nás co působí, kolik má co "éček" a mnozí z nás zkoumají, zda pro náš pokrm muselo být jakkoliv ublíženo zvířatům. Na světě je již spousta "škatulek" a myslím, že je nesmyslné vypisovat všechny dopodrobna, to již udělali jiní. Tento článek je stručným průletem toho nejznámějšího.

Začněme "éčky" a celkovou kvalitou potravin.

Stránky http://www.zdravapotravina.cz/  Vás provedou světem "éček", zdravých receptů i prodejen po celé ČR

Zajímavé stránky jsou http://www.potravinynapranyri.cz/
Peklo na talíři http://www.stream.cz/kategorie/482-peklo-na-taliri
Diplomová práce na téma "nový pozitivní návyk" http://ctetecojite.cz

Ráda by jsem zdůraznila, že zdravá strava - NErovná se - drahá strava. To co ušetříte na levných potravinách, necháte poté vedle v lékárně.

Maso
O tom zda jíst či nejíst maso se vedou žabomyší války a já nebudu ta která vám bude tvrdit to či ono. Myslím si však, že lidé jedí masa zbytečně mnoho a ještě se ve velké míře zásobují masem nekvalitním, nemluvě o masných výrobcích. Koupí "levného" masa si ani lidé neuvědomují, že si vlastně koupili maso předražené, protože je nastavováno vodou, solí a "éčky" které tuto směs v mase udrží. Kuřata jsou dnes chována takovým stylem, že stačí 40 dní na to aby mohla jít na jatka. Pojem "maso z mladých býčků" je jen hezky řečeno "odpad mléčného průmyslu". Takto by se dalo pokračovat dále a proto si myslím, že výběr masa by měli brát lidé víc vážně. Dnes se dá sehnat maso z menších farem, od soukromníků a nebo kdo má tu možnost, chovat si zvěř vlastní. Sice si člověk třeba nedá ráno na chleba šunku, do svačiny poličan, k obědu řízek a k večeři svíčkovou, ale vybere si kvalitní maso které si i kvalitně připraví a tím udělá hodně pro své zdraví, ale i hodně pro planetu a nebude tak podporovat krutý masný průmysl.
Nejenom o kvalitě masa se dočtete zajímavé informace na http://kvalitapotravin.webnode.cz/maso/

Vegetariánství/veganství (veg*)
Vegetariánství a veganství je již ve společnosti velmi známá záležitost. Pokud se člověk k veg* naklonil z jakéhokoliv důvodu, určitě se setkal se strašáky které se tento počin snaží znepříjemnit a jakkoliv rozmluvit. Byť jako neustálé otázky a rozmluvy z okolí, médií, lékařů, tak i z naší hlavy. Proto bych ráda přiložila několik odkazů které veg* záležitosti objasňuje a ulehčuje :)

Praktický lékař hovoří o vegetariánství http://www.youtube.com/watch?v=IOLEzgP1ojM

Jaroslav Škvařil - o vegetariánství v širších souvislostech http://www.youtube.com/watch?v=KdwHdOXIc4c

Viliam Poltikovič -o vegetariánství a duchovnosti http://www.youtube.com/watch?v=xW_BPqn6TKQ

Hodně informací o veganství najdete na http://www.vegan-fighter.com/ , http://www.goveg.cz/

Ve veganské stravě se velmi často řeší vitamín B12, proto si myslím, že je vhodné přiložit tento článek.
 http://www.opravdovezdravi.cz/2011/02/pravda-o-vitaminu-b12/

-krátký animovaný film - Jsou lidé opravdu masožravci ?
http://www.youtube.com/watch?v=Gq4UF9uqXFo

-Toto video najdete i v jiném příspěvku ale dovolím si opakování.
Gary Yourofsky  http://www.youtube.com/watch?v=zMuJ-bDs30M


RAW neboli vitariánství či živá strava

V dnešní době se na povrch začíná stále více protlačovat živá strava, kdy tělu dopřáváme potraviny ve své nejvýživnější formě a to jest syrové, kdy maximální zahřátí je 40°C a většinou se jedná o sušení. Samozřejmě zahrnující pouze rostlinou stravu. Po České Republice se otvírají RAW restaurace a veg* restaurace zahrnují RAW pokrmy do svých lístků.

Stránky které nám odhalí "taje" živé stravy http://vitarian.cz/
Rozhovor s vitariánkami http://www.youtube.com/watch?v=GSgTUcPtqiI
Duše K - krásná beseda o stravě a o tom co můžeme jíst přímo v přírodě http://www.youtube.com/watch?v=Ctg28D2zh6A

RAW Restaurace
Praha - http://www.secretofraw.cz/
Brno - http://www.kiwirawfood.cz/

Brethariánství / pránická výživa
Rok 2011 otevřel podvědomí lidí o brethariánství, příjezdem Henriho Monforta do ČR. Brethariánem který se v tom roce již 9 let stravoval pránou. Nebyl prvním ani posledním brethariánem. Je těžké uvést přesné číslo brethariánů na Zemi, jelikož dost těchto lidí se bude v zájmu svého klidu stranit společnosti. A přesto se uvádí nějakých 30-40 tisíc brethariánů. Další známá brethariánka je Jasmuheen. Australanka která napsala i několik knih tykajících se tohoto tématu (přeložené knihy jsou dostupné). Toto téma je pro lidi již silnou kávou a tak jsou všichni příznivci vystaveni velkému odporu ale i nadšené přízně. Obrázek a názor si již udělejte sami :)

Stránky které jsou věnované nejen brethariánství a kde najdete další druhy stravování. http://www.breatharian.eu/

Na webu http://suprememastertv.cz/  najdete nespočet videí s českými titulky jak o bretariánech tak i o záchraně planety, veganech, vegetariánech, RAW a další..

Henri monfort
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10000000034-divadlo-kampa/211251000470001-henri-monfort/
http://www.youtube.com/watch?v=tl8G84dzPIg